سوربیٹول
پروڈکٹ کی تفصیلات
تفصیلات فراہم کی گئیں۔
سفید پاوڈر
مواد ≥ 99%
(درخواست کے حوالے 'پروڈکٹ کے استعمال' کا دائرہ کار)
کیمیائی طور پر مستحکم، ہوا کے ذریعہ آسانی سے آکسائڈائز نہیں ہوتا ہے۔مختلف مائکروجنزموں کے ذریعہ خمیر ہونا آسان نہیں ہے، گرمی کی اچھی مزاحمت ہے، اور اعلی درجہ حرارت (200℃) پر گل نہیں جاتا ہے۔سوربیٹول مالیکیول میں چھ ہائیڈروکسیل گروپ ہوتے ہیں، جو کچھ مفت پانی کو مؤثر طریقے سے باندھ سکتے ہیں، اور اس کے اضافے سے مصنوعات کے پانی کے مواد کو بڑھانے اور پانی کی سرگرمی کو کم کرنے پر ایک خاص اثر پڑتا ہے۔
EVERBRIGHT® اپنی مرضی کے مطابق بھی فراہم کرے گا: مواد/سفید پن/ذرات کا سائز/PHvalue/رنگ/پیکیجنگ اسٹائل/پیکجنگ کی وضاحتیں اور دیگر مخصوص مصنوعات جو آپ کے استعمال کے حالات کے لیے زیادہ موزوں ہیں، اور مفت نمونے فراہم کرے گی۔
پروڈکٹ پیرامیٹر
50-70-4
200-061-5
182.172
شوگر الکحل
1.489 گرام/cm³
پانی میں حل پذیر
295℃
98-100 °C
پروڈکٹ کا استعمال
روزانہ کیمیکل انڈسٹری
ٹوتھ پیسٹ میں سوربیٹول کو ایکسپیئنٹ، موئسچرائزر، اینٹی فریز کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جس میں 25 ~ 30% تک اضافہ ہوتا ہے، جو پیسٹ کو چکنا، رنگ اور ذائقہ کو اچھا رکھ سکتا ہے۔کاسمیٹکس میں اینٹی ڈرائینگ ایجنٹ کے طور پر (گلیسرین کی بجائے)، یہ ایملسیفائر کی وسعت اور چکنا پن کو بڑھا سکتا ہے اور طویل مدتی اسٹوریج کے لیے موزوں ہے۔سوربیٹن فیٹی ایسڈ ایسٹر اور اس کے ایتھیلین آکسائیڈ ایڈکٹ کا فائدہ جلد پر بہت کم جلن ہے اور کاسمیٹکس انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔
سوربیٹول ایک بہت بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والا کیمیائی خام مال ہے۔Sorbitol dehydrated، hydrolysed، esterified، aldehydes کے ساتھ گاڑھا ہوتا ہے، epoxides کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے، اور monomer polymerization یا مرکب پولیمرائزیشن کو مختلف قسم کے monomers کے ساتھ ترکیب کیا جاتا ہے تاکہ بہترین خصوصیات اور خصوصی افعال کے ساتھ نئی مصنوعات کی ایک سیریز بنائی جا سکے۔سوربیٹن فیٹی ایسڈ ایسٹر اور اس کے ایتھیلین آکسائیڈ ایڈکٹ کا فائدہ جلد پر بہت کم جلن ہے اور کاسمیٹکس انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔
Sorbitol اور propylene oxide کا استعمال شعلہ retardant خصوصیات کے ساتھ polyurethane rigid foam، یا مصنوعی فیٹی ایسڈ lipids کے ساتھ تیل الکائیڈ رال پینٹ بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔Sorbitol rosin اکثر آرکیٹیکچرل کوٹنگز کے لیے خام مال کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔پولی وینیل کلورائد رال اور دیگر پولیمر میں سوربیٹن چکنائی کو پلاسٹائزر اور چکنا کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور اسے آرکیٹیکچرل کوٹنگز، چکنا کرنے والے مادوں، اور کنکریٹ کے پانی کو کم کرنے والے ایجنٹوں کے لیے پلاسٹائزر کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
سوربیٹول کو الکلائن محلول میں آئرن، کاپر اور ایلومینیم آئنوں سے کمپلیکس کیا جاتا ہے اور اسے ٹیکسٹائل انڈسٹری میں بلیچنگ اور واشنگ میں استعمال کیا جاتا ہے۔
کھانے کا اضافہ
شکر میں جتنے زیادہ ہائیڈروکسیل گروپ ہوتے ہیں، پروٹین کو منجمد کرنے سے روکنے کا اثر اتنا ہی بہتر ہوتا ہے۔سوربیٹول میں 6 ہائیڈروکسیل گروپ ہوتے ہیں، جن میں پانی کی مضبوط جذب ہوتی ہے اور اسے ہائیڈروجن بانڈنگ کے ذریعے پانی کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے تاکہ مصنوعات کی پانی کی سرگرمی کو کم کیا جا سکے اور مصنوعات کے ذائقے اور معیار کو برقرار رکھا جا سکے۔
پانی کے ساتھ مضبوطی سے ملا کر، سوربیٹول مصنوعات کی پانی کی سرگرمی کو کم کر سکتا ہے، اس طرح مائکروجنزموں کی افزائش اور تولید کو محدود کر سکتا ہے۔سوربیٹول میں چیلیٹنگ خصوصیات ہیں اور یہ چیلیٹس بنانے کے لیے دھاتی آئنوں کو باندھ سکتی ہے، اس طرح اندرونی پانی کو برقرار رکھتی ہے اور دھاتی آئنوں کو انزائم کی سرگرمی سے منسلک ہونے سے روکتی ہے، پروٹیز کی سرگرمی کو کم کرتی ہے۔منجمد سٹوریج کے لیے، سوربیٹول ایک اینٹی فریز ایجنٹ کے طور پر آئس کرسٹل کی تشکیل کو کم کر سکتا ہے، خلیات کی سالمیت کی حفاظت کر سکتا ہے اور پروٹین کے انحطاط کو روک سکتا ہے، اور دیگر پرزرویٹوز جیسے پیچیدہ فاسفیٹ اینٹی فریز اثر کو مزید بہتر بنا سکتے ہیں۔آبی مصنوعات کی پروسیسنگ میں، سوربیٹول کو پانی کی سرگرمی کو کم کرنے والے کے طور پر بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مصنوعات کی اسٹوریج کی زندگی اور معیار کو بہتر بنایا جا سکے۔اینٹی فریز ایجنٹ گروپ (1% کمپاؤنڈ فاسفیٹ +6% ٹریہالوز +6% سوربیٹول) کے امتزاج نے جھینگا اور پانی کی پابند کرنے کی صلاحیت کو نمایاں طور پر بہتر کیا، اور منجمد پگھلنے کے عمل کے دوران پٹھوں کے بافتوں کو برف کے کرسٹل کو پہنچنے والے نقصان کو روکا۔L-lysine، سوربیٹول اور کم سوڈیم متبادل نمکیات (20% پوٹاشیم لییکٹیٹ، 10% کیلشیم اسکوربیٹ اور 10% میگنیشیم کلورائیڈ) کا امتزاج کم سوڈیم متبادل نمک کے ساتھ تیار کردہ گائے کے گوشت کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے۔
