سوڈیم الجنیٹ
پروڈکٹ کی تفصیلات
تفصیلات فراہم کی گئیں۔
سفید یا ہلکا پیلا پاؤڈر
مواد ≥ 99%
(درخواست کے حوالے 'پروڈکٹ کے استعمال' کا دائرہ کار)
سوڈیم الجنیٹ سفید یا ہلکا پیلا پاؤڈر ہے، تقریباً بو کے بغیر اور بے ذائقہ۔پانی میں حل پذیر سوڈیم الجنیٹ، ایتھنول، ایتھر، کلوروفارم اور دیگر نامیاتی سالوینٹس میں اگھلنشیل۔پانی میں گھل کر چپچپا مائع بناتا ہے، اور 1% آبی محلول کا pH 6-8 ہے۔جب pH = 6-9، viscosity مستحکم ہے، اور جب 80℃ سے زیادہ گرم کیا جاتا ہے، تو viscosity کم ہو جاتی ہے۔سوڈیم الجنیٹ غیر زہریلا ہے، LD50>5000mg/kg۔سوڈیم الجنیٹ محلول کی خصوصیات پر چیلیٹنگ ایجنٹ کا اثر چیلیٹنگ ایجنٹ سسٹم میں ڈائیویلنٹ آئنوں کو پیچیدہ بنا سکتا ہے، تاکہ سوڈیم الجنیٹ سسٹم میں مستحکم رہ سکے۔
EVERBRIGHT® اپنی مرضی کے مطابق بھی فراہم کرے گا: مواد/سفید پن/ذرات کا سائز/PHvalue/رنگ/پیکیجنگ اسٹائل/پیکجنگ کی وضاحتیں اور دیگر مخصوص مصنوعات جو آپ کے استعمال کے حالات کے لیے زیادہ موزوں ہیں، اور مفت نمونے فراہم کرے گی۔
پروڈکٹ پیرامیٹر
9005-38-3
231-545-4
398.31668
قدرتی پولی سیکرائڈ
1.59 گرام/cm³
پانی میں حل پذیر
760 mmHg
119°C
پروڈکٹ کا استعمال
کھانے کا اضافہ
سوڈیم الجنیٹ کا استعمال آئس کریم کے لیے نشاستہ اور جیلیٹن کو ایک سٹیبلائزر کے طور پر تبدیل کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، جو آئس کرسٹل کی تشکیل کو کنٹرول کر سکتا ہے، آئس کریم کا ذائقہ بہتر بنا سکتا ہے، اور مخلوط مشروبات جیسے چینی پانی کی شربت، آئس شربت، اور منجمد دودھ کو مستحکم کر سکتا ہے۔بہت سی ڈیری مصنوعات، جیسے کہ ریفائنڈ پنیر، وائپڈ کریم، اور خشک پنیر، سوڈیم الجنیٹ کی اسٹیبلائزنگ ایکشن کو استعمال کرتے ہیں تاکہ کھانے کو پیکج پر چپکنے سے روکا جا سکے، اور اسے مستحکم کرنے اور فروسٹنگ کرسٹ کو پھٹنے سے روکنے کے لیے آرائشی کوٹنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
سوڈیم الجنیٹ کو سلاد (ایک قسم کا سلاد) چٹنی، کھیر (ایک قسم کی میٹھی) ڈبہ بند مصنوعات کے لیے گاڑھا کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مصنوعات کے استحکام کو بہتر بنایا جا سکے اور مائع کے رساو کو کم کیا جا سکے۔
مختلف قسم کے جیل فوڈ میں بنایا جا سکتا ہے، اچھی کولائیڈل شکل کو برقرار رکھنا، کوئی رساو یا سکڑنا نہیں، منجمد کھانے اور مصنوعی نقلی کھانے کے لیے موزوں ہے۔اسے پھلوں، گوشت، پولٹری اور آبی مصنوعات کو حفاظتی تہہ کے طور پر ڈھانپنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جو ہوا کے ساتھ براہ راست رابطے میں نہیں ہے اور ذخیرہ کرنے کا وقت بڑھاتا ہے۔اسے بریڈ آئسنگ، فلنگ فلر، اسنیکس کے لیے کوٹنگ لیئر، ڈبہ بند کھانا وغیرہ کے لیے خود کو جمانے والے ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔اصل شکل کو اعلی درجہ حرارت، منجمد اور تیزابی میڈیا میں برقرار رکھا جا سکتا ہے۔
اسے جیلاٹین کی بجائے لچکدار، نان اسٹک، شفاف کرسٹل جیلی سے بھی بنایا جا سکتا ہے۔
پرنٹنگ اور رنگنے کی صنعت
سوڈیم الجنیٹ کو پرنٹنگ اور رنگنے کی صنعت میں ری ایکٹیو ڈائی پیسٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو اناج کے نشاستے اور دیگر پیسٹوں سے برتر ہے۔پرنٹ شدہ ٹیکسٹائل پیٹرن روشن ہے، لائنیں واضح ہیں، رنگ کی مقدار زیادہ ہے، رنگ یکساں ہے، اور پارگمیتا اور پلاسٹکٹی اچھی ہے۔سی ویڈ گم جدید پرنٹنگ اور رنگنے کی صنعت میں بہترین پیسٹ ہے، اور اسے کپاس، اون، ریشم، نایلان اور دیگر کپڑوں کی پرنٹنگ میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر رنگنے والی پرنٹنگ پیسٹ کی تیاری کے لیے۔
دواسازی کی صنعت
PS قسم کے معدے کی ڈبل کنٹراسٹ بیریم سلفیٹ کی تیاری جو الگنیٹ سلفیٹ ڈسپرسنٹ سے بنی ہے اس میں کم چپکنے والی، باریک ذرہ سائز، اچھی دیوار سے چپکنے اور مستحکم کارکردگی کی خصوصیات ہیں۔PSS الگنیک ایسڈ کا ایک قسم کا سوڈیم ڈائیسٹر ہے، جس میں اینٹی کوگولیشن، خون کے لپڈ کو کم کرنے اور خون کی چپکنے والی کو کم کرنے کا کام ہوتا ہے۔
ربڑ اور جپسم کی بجائے سی ویڈ گم کو دانتوں کے نقوش کے مواد کے طور پر استعمال کرنا نہ صرف سستا ہے، چلانے میں آسان ہے بلکہ دانتوں کو پرنٹ کرنے میں بھی زیادہ درست ہے۔
سی ویڈ گم کو ہیموسٹیٹک ایجنٹوں کی مختلف خوراک کی شکلوں سے بھی بنایا جا سکتا ہے، جن میں ہیموسٹیٹک سپنج، ہیموسٹیٹک گوز، ہیموسٹیٹک فلم، اسکیلڈ گوز، سپرے ہیموسٹیٹک ایجنٹ وغیرہ شامل ہیں۔
