الکلائن پروٹیز

مصنوعات کا استعمال

اس کا اطلاق بنیادی طور پر اس کے ہائیڈرولائزڈ پروٹین پیپٹائڈ بانڈ کے کام کے گرد گھومتا ہے، اور پیداوار اور زندگی میں کئی اہم ضروریات ہیں:

① پیچیدہ میکرو مالیکولر پروٹین ڈھانچے کو ایک سادہ چھوٹی مالیکیولر پیپٹائڈ چین یا امینو ایسڈ میں بنائیں، تاکہ اسے جذب کرنے یا دھونے میں آسانی ہو، ڈٹرجنٹ انزائم انڈسٹری میں لگائی جائے، عام لانڈری پاؤڈر، مرتکز لانڈری پاؤڈر اور مائع صابن میں شامل کیا جا سکتا ہے، گھریلو لانڈری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، صنعتی لانڈری کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، یہ خون کے داغ، انڈے، دودھ کی مصنوعات، یا گریوی، سبزیوں کے رس اور دیگر پروٹین کے داغوں کو مؤثر طریقے سے ہٹا سکتا ہے، اور بائیو کیمیکل آلات کی صفائی کے لیے طبی ریجنٹ انزائم کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ .

② پرزے پروٹین کی ساخت کو تباہ کر دیتے ہیں، تاکہ مادی اجزاء کے درمیان علیحدگی ہو، جو پروٹین سے بھرپور مواد جیسے چمڑے اور ریشم کی پروسیسنگ میں بہت مؤثر ہے۔

③ماحولیاتی تحفظ کے شعبے کے لیے ماحولیاتی آلودگیوں کے انحطاط کو فروغ دیں۔

④ پروٹیز ہائیڈولیسس ری ایکشن اور ریورس ری ایکشن دونوں کو اتپریرک کر سکتا ہے، اور اس میں اعلی درجے کی سرگرمی اور خاصیت ہے، جو دواسازی کی صنعت میں کچھ مخصوص مالیکیولز کی پیداواری ضروریات کے لیے بہت موزوں ہے۔